Комментарии отключены

Что приготовить ребенку на день рождения?

Что приготовить ребенку на день рождения?Помните, что каждый день рождения для малыша остается незабываемым и в 2, и в 5, и в 8 ребенок ждет дня рождения с нетерпением. Ждут, конечно же, и родители, но главное внушить ребенку, что день рождения – это не только подарки. В первую очередь – это праздник. Детское праздничное меню можно сделать из полезных подручных ингредиентов.

В этой статье мы опишем: блинный торт, фруктовый салат и лимонад.

Начнем мы с лимонада, потому что ему нужно будет еще настояться. Итак, ингредиенты, которые нам понадобятся:

  • 1 лимон;
  • 1 апельсин;
  • 4 ст. ложки сахара;
  • 1 литр воды;
  • 1/4 ч. ложки ванильного сахара;
  • 1 литр воды.

Для начала нам нужно тщательно помыть наши цитрусовые, потому что в лимонаде мы будем их использовать целиком (с кожурой), далее нужно их нарезать колечками, колечки нужно делать как можно тоньше (меньше 1 см.). Помните, что дети обожают лимонады, но нужно помнить, этот напиток для деток от 3-х лет. Как вариант можно воспользоваться услугами профессионалов сервиса кейтеринг service-catering.net.

Итак, берем емкость (небольшую) и перекладываем в нее порезанный апельсин и лимон, после нужно засыпать (сверху) сахаром (4-и столовые ложки), также нужно добавить такое количество води, которое покроет наши фрукты.

К плите! И теперь на небольшом огне нужно дождаться чтобы растаял сахар. Дальше убираем получившийся сироп с плиты и накрываем крышкой. Даем ему настояться 1-1.5 ч.

В это время начнем готовить праздничный, полезный торт. Лично я еще никогда не видела ребенка, который не любит блинчики, и именно с помощью блинчиков мы будем готовить наше торжественное блюдо. Начнем с того, что замесим тесто для блинов, но сначала включим духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. А мы в это время будем замешивать тесто. Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 стакана муки;
  • 3 стакана молока;
  • 2 яйца;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • 75 гр. сливочного масла;
  • 300 гр. джема (например: абрикосового или клубничного);
  • 200 гр. творога;
  • растительное масло;
  • 3 сбитых белка.

Начнем с блинов. Все как обычно: сбиваем 2 яйца в емкость, добавляем к яйцам 2 столовые ложки сахара, дальше нужно все тщательно взбивать, потом добавить 3 стакана молока, перемешиваем и добавляем 2 стакана муки, снова все перемешиваем. Дальше добавляем полчайной ложки растительного масла, начинаем печь блины. В нашем случае, чем тоньше блинчики, тем лучше они будут пропитываться ягодным соусом. Блинчики мы выпекаем с одной стороны. Во-первых, у нас такое тесто, что они толстыми не получатся, а во-вторых, мы их после поместим еще в духовку, где они будут допекаться, пропитываться кремом. После прожарки блинов нужно сделать твороженный крем для нашего торта. Берем 200 г. творога и 300 г. джема, но используем джем не весь, одну столовую ложку джема нужно оставить, он нам пригодится позже.

Два эти ингредиента нужно тщательно перемешать до однородной массы – готово. Дальше достаем из духовки наш противень, который уже нагрелся, застилаем его специальной бумагой и промазываем сливочным маслом. Берем блины и начинаем по одному блинчику выкладывать на противень. Все блины нужно тщательно промазывать твороженным кремом. Для твороженного крема нужно брать творог не зерненный. Выложив все блины на противень, начинаем заниматься верхней частью торта. Берем 3 белка – взбиваем их, дальше добавляем 1 столовую ложку сахара и оставшийся джем, и еще раз все тщательно перемешиваем. Этим кремом мы будем обливать сверху весь торт. Перед тем как отправить торт в духовку его нужно смазать белковым кремом (обмазываем торт со всех сторон, с боку обмазываем тоже). Отправляем наш торт в духовку. Напоминаю, что она уже прогрета до температуры 180 градусов и 20 минут наш торт будет запекаться (в духовке).

Далее мы будем делать фруктовый салат, его любят все дети. Итак, что нам понадобится:

  • 2 банана;
  • 2 нектарина;
  • 2 сладкие груши;
  • 2 мандарина;
  • 3-4 ст. ложки молотых грецких орехов;
  • 1 ч. ложку меда;
  • 1 йогурт натуральный, который без добавок.

Начинаем делать «салат». Нарезаем все кубиками, помните, что киви очень полезный продукт. Считается, что один скушанный киви в день поднимаем иммунитет, а все потому, что он содержит большую дозу витамина «С». После того как закончили с нарезанием фруктов, все смешиваем в одной емкости. В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем в него 1 ложку меда, после все перемешиваем, дальше нужно залить наши нарезанные фрукты получившимся кремом (йогурт с медом). А сверху посыпать молотый грецкий орех. Все салат готов!

И что характерно запах на кухне стоит очень приятный, сразу ясно, что торт готов. Можно доставать его из духовки!

Приступаем к завершающему этапу, к лимонаду, сироп уже настоялся. Все наши цитрусовые нужно переложить в кувшин, включая сам сироп, а сверху долить 1 литр воды. Все, лимонад готов!



© 3807 Tip-Top.su — Женский журнал №1. Все права защищены.
Яндекс.Метрика       Рейтинг@Mail.ru