Улун – чудесный чай, в котором необыкновенный вкус дополняется полезными свойствами. Сочетание в нем нежного аромата, который обычно присутствует у зеленого слабоферментированного чая, и яркого вкуса, свойственного для сильноферментированного чая, и делают его таким популярным среди ценителей этого напитка. Сам улун, либо оолонг,– имеет огромную популярность в Китае в силу своих полезных свойств и разнообразия сортов и вкусов. Выращивают его в наиболее благоприятных с экологической точки зрения условиях, обрабатывают вручную, следуя древним традициям. Чай улун положительно влияет на организм — нервную систему, стенки кровеносных сосудов. Также он выводит токсины и лишние жиры из организма.
Некоторые сорта улуна можно заваривать много раз — до 10 – 15, и каждое следующее заваривание чая будет придавать ему особый вкус. Цвет чая разных сортов отличается: от оттенков светло-зеленого до оранжевого и красного. И все это цветовое разнообразие достигается только естественными свойствами улуна, без добавления искусственных пигментов или ароматизаторов.
Вкус и внешний вид делают улун легкоузнаваемым. Это цельнолистовой чай, который обрабатывается сложным способом, и это придает каждому сорту неповторимый вкус.
Каждый сорт чая улун обладает своими особенными чудесными свойствами:
- Молочный улун отлично подойдет любителям чая с молоком, потому как обладает приятным сливочным вкусом и помогает сохранить хорошую фигуру. В холодное время года он особенно хорош – улун поможет согреться и произведет тонизирующий эффект, улучшит настроение и повысит уровень серотонина;
- Да Хун Пао является классическим улуном, имеющим сладковатый вкус, в котором можно уловить нотки карамели или меда, и оставляющим нежное сладковатое послевкусие. Он прекрасно подойдет желающих расслабиться и успокоиться. Стресс или повышенная нервозность исчезнут после того, как вы насладитесь чашечкой Да Хун Пао;
- Те Гуан Инь отличается характерными вкусовыми фруктово-цветочными нотами и отсутствием терпкости. Этот сорт улуна – прекрасное средство для релаксации и достижения гармонии и отличный выбор для семейных чаепитий;
- Шань Лин Си – высокогорный улун для любителей терпких сортов чая. Кроме того, что Шань Лин Си очень хорошо помогает взбодриться, он еще просто незаменим для людей, страдающих проблемами с пищеварением. Этот улун также обладает жаропонижащими свойствами и хорошо помогает во время различных интоксикаций.
Попробовав разные сорта улуна, вы обязательно сможете выбрать именно тот, который порадует вас прекрасным вкусом и чудесным воздействием на организм.
Loading ...
