Зимняя сказка в Болгарии-4. Болгарская роза и поросенок на вертеле

Окончание статьи об зимнем отдыхе в Болгарии. Начало статьи читайте здесь

Болгарская роза и поросенок на вертеле

Лично мне болгары понравились. С характером, но не вспыльчивые, с юмором, но не балагуры. У каждого кафе, ресторанчика вас будут зазывать, но не навязчиво, рекламируя национальную кухню. Ну, как можно отказать симпатяге, который улыбается в тридцать три зуба, и приглашает согреться болгарским горячим вином? Проходишь, голодный мимо и в нос ударяет запах аппетитного поросенка на вертеле. Заходишь внутрь и попадаешь в абсолютно не пафосную атмосферу уютной Болгарии. Деревянные столики, как в сказке Маша и медведи, камин, каменные стены, полумрак, чучела животных, красно-белые скатерти — все напоминает охотничий домик. Такие небольшие ресторанчики в Болгарии называются Механа.

Болгарская кухня напоминает греческую и турецкую, правда не такая острая. Вегетарианцы будут в восторге, потому что в меню полно блюд из овощей — печеные, сырые, на гриле.

Мы, накатавшись на лыжах, и голодные, как волки забрели в ресторанчик, где на огромном длинном столе установлена жаровня, и ты сам можешь готовить мясо.

Заказали домашние сосиски, свинину, овощи и лепешку с брынзой. Порции огромные, так что наелись до отвала. Меню просто изобилует мясными блюдами, это и кролик в сметанном соусе, и запеченный с сыром и бараниной картофель, тушеная свинина и печень, запеченная рубленая печень с рисом и яйцами.

Что еще стоит попробовать? Холодный суп «Таратор», в него входят- огурцы, чеснок, укроп, грецкие орехи и кислое молоко. Болгарский салат «Шопский», который состоит из помидор, огурцов, салатного перца, лука и мягкого сыра-брынзы.

Кстати цены на еду очень лояльные. За ужин можно отдать- 10-15 евро, салат- 1,5-2 евро, бокал болгарского пива- 1,5 евро, суп – 3-5 евро.

Гуляя по Банско, можно зайти в магазинчик сладостей и полакомиться восточным лукумом, орехами в шоколаде.

Магазинчики на каждом углу. Если задастся целью, можно затариться неплохой одеждой, дешевле, чем у нас на родине.

А вот из сувениров кроме пресловутых магнитиков с изображением лыжников на крутых склонах  гор и тарелочек, везут настоящее розовое масло. Оно продается в маленьких деревянных флакончиках и стоит 15-25 евро. Одну капельку масла местные жители советуют добавлять в косметику и даже воду.

Забрели в магазинчик с болгарской косметикой и час не могли оттуда выйти. Так все вкусно пахло, благоухало, а тестеры дарили коже необыкновенную мягкость и бархатистость. Там есть все- крема для лица, для тела, скрабы, мыло с розовым маслом, лосьоны.

Есть также антиквариатные лавки, магазинчики с глиняной расписной посудой- ручная работа, баночки со специями и винные магазины, где продают болгарское сухое вино.

Обменники, кстати в Банско работают до 22.00, а в большинстве ресторанов можно расплатиться валютной карточкой.

Однако жизнь в Банско идет не в нон-стоп режиме, большинство магазинов, ресторанов закрываются в 23.00 и центральная улица заметно пустеет..

Похожие сообщения :

Зимняя сказка в Болгарии-3. Что интересненько...

Зимняя сказка в Болгарии-2. Горнолыжка...

Зимняя сказка в Болгарии. Встреча Нового Года...