Белково-овощная диета – это находка для людей, которые не могут себе отказать в употреблении рыбы и мяса, но запросто могут не есть мучное и сладкое. В силу того, что принцип действие белково-овощной диеты очень хитрый, эта диета практически всегда дает блестящие результаты.
Рационом питания, созданным на основе данной диеты, в организме искусственно создается избыток белков и недостаток углеродов, вследствие того, что в диету входит потребление большого количества мяса, но строго ограничивается прием сладкого, мучного. После того, как в организм прекращается поступление жиров и углеводов – основных источников выделения энергии, начинает резко изменяться обмен веществ, организм начинает сжигание собственных запасов жировых клеток для возмещения нехватки энергии.
По своей сути, белковая диета принадлежит к широчайшей группе низкоуглеводных диет для похудения. Диета на основе потребления белков имеет явное преимущество – сброс лишних килограммов происходит в отсутствии постоянного и навязчивого чувства голода. Поскольку белки в желудочно-кишечном тракте перевариваются довольно основательно и долго. Если, к примеру, в обеденный перерыв вы скушали кусок вареного нежирного мяса, то до самого вечера вы не испытаете чувство голода. И плюс к этому, на переработку белков организм тратит большое количество калорий.
Меню, находясь на белковой диете, каждый составляет себе сам, ограничиваясь перечнем разрешенных продуктов. В этот перечень входят: мясные и куриные бульоны, нежирные сорта рыбы, птицы и мяса, молочные продукты, яйца, сыр – в небольшом количестве (в том числе колбасный). Проще говоря, в диету входят почти все продукты с низким содержанием углеводов и жиров. Разрешается съедать несколько овощей и фруктов в день (не больше четырех), но потреблять их следует отдельно от белков, по принципу раздельно питания.
И наложено строжайшее табу на все остальные продукты, главным образом сладкое, мучное, макаронные изделия, все крупы. Как и на любой диете, кушать необходимо маленькими порциями и через каждые три-четыре часа. Не следует слишком увлекаться белковой диетой. Специалисты рекомендуют не использовать ее дольше 10 дней. В связи с тем, что данная диета является несбалансированной и может вызвать осложнения хронических болезней или побочные эффекты, такие как быстрая утомляемость, раздражительность, бессонница, депрессия. И самое главное, большое количество белковой пищи, возлагает громадную нагрузку на почки. Именно поэтому нужно с осторожностью подходить к каждой диете!
Выходить из белковой диеты следует постепенно. Увеличивая понемногу потребление овощей и фруктов, продолжая ограничивать свой рацион в сладком и мучном.
Примерное меню на один день по белково-овощной диете:
- Завтрак – два сваренных вкрутую яйца
- Второй завтрак – апельсин – 1шт
- Обед – отварное мясо или птица 200-250гр.
- Полдник – яблоко – 1-2шт.
- Ужин – отварная нежирная рыба – 150-200гр.
- Второй ужин – грейпфрут – 1шт.
Loading ...
